СумБуд
СумБуд

Перший гастрофест у Сумах: кращі заклади та страви міста

Суспільство | 19:59, 1.02.2019
 Поділитися

Поділитися в

З 7 до 14 січня у м. Суми проходив Різдвяний гастрофест «Слобожанські смаки».У рамках фестивалю численні ресторанні заклади міста пропонували відвідувачам спеціально розроблені додаткові меню на базі автентичних слобожанських рецептів.

Відтак, сумчани ознайомилися з сучасною кухнею Слобожанщини та голосували за найкращу страву онлайн.

У гастрофестивалі брало участь 10 ресторанних закладів, зокрема: «Здибанка», «Іль де Франс», «Карпатська колиба», «Козацька броварня», «Simbiosi», «Старий млин», «Testo», «Шалена шкварка», «Шафран», «Family».

За допомогою експертної комісії були визначені найкращі страви та заклади “Слобажанських смаків”.

Так, у номінації “Найкраща страва” перемогла “Бараболя – маківниця” від ресторану “Simbiosi”, у номінації “Автентична страва” найкращою стала “Шпундра” від закладу “Testo”.

За результатами онлайн-голосування страва від сімейного ресторану “Family” “Кров’янка з тушеною капустою ” сподобалася сумчанам найбільше. Номінацію” Традиційна кухня” отримав ресторан “Старий млин”. Кращим “Народним закладом” організатори вважають ресторан “Шалена Шкварка”.

“Такий фестиваль проходив у Сумах вперше. Я сподіваюсь, що багато ресторанів залишуть автентичні страви Слобожанщини у меню”, – говорить Сергій П’яточенко, етнограф.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

The Sumy Post в Telegram та Viber. Цікаві й оперативні новини, фото, відео. Підписуйтесь на наші сторінки!

метизная компания
загрузка...
comments powered by HyperComments

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: