У межах проєкту «Формула борщу» презентували розповідь про панський білий борщ із села Сонячне

На Сумщині в межах проєкту «Формула борщу» презентували першу розповідь про панський білий борщ із села Сонячне Чернеччинської громади Охтирського району.

Як пише Сумський обласний науково-методичний центр культури і мистецтв, ця страва є прикладом поєднання гастрономічної культури та історії регіону. Матеріал підготувала творча команда Сонячненського сільського будинку культури разом із представниками відділу культури, туризму, молоді та спорту Чернеччинської сільської ради.

Організатори закликають мешканців області ділитися особливими традиціями, технологіями, історіями та спогадами про приготування борщу, які побутують у їхніх громадах, до 30 вересня. Для участі необхідно переглянути умови та заповнити відповідну анкету за посиланням: https://cnt.sumy.ua/informatsiino-prosvitnytskyi-proiekt-formula-borshchu/.